bungukab.go.id - Selasa, 31 Juli 2018 Dinas Peternakan dan Perikanan
Kabupaten Bungo kedatangan Team Surveilance Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dari
Dinas Tanaman Pangan, Holtikultura dan Provinsi Jambi yakni Bidang
Keswan-Kesmavet (Kesehatan Hewan-Kesehatan Masyarakat Veteriner). Kegiatan
Surveilance sendiri dilakukan di dua tempat Hypermart Bungo dan Rumah Potong
Hewan (RPH) Muara Bungo.
Nomor Kontrol Veteriner (NKV) adalah bukti tertulis berupa sertifikat yang sah dan telah memenuhi persyaratan higiene sanitasi sebagai kelayakan dasar jaminan keamanan pangan asal hewan pada unit usaha pangan asal hewan yang diterbitkan oleh pemerintah berdasarkan PP No. 28 Tahun 2004 dan Peraturan Menteri Pertanian No : 381/KPTS/OT.140/10/2005 Tentang Keamanan Mutu dan Gizi Pangan Asal Hewan.
Team Surveilance Nomor Kontrol Veteriner (NKV) yang
diketuai oleh drh. Juli Supriono meninjau langsung ke Hypermart Bungo di bagian
Pangan Asal Hewan. Dari hasil surveilance tersebut drh. Juli Supriono beserta
staff menyampaikan bahwa terdapat peningkatan level dimana pada surveilance
tahun 2017 Hypermart Bungo berada pada level 3 untuk tahun 2018 terjadi
peningkatan ke level 2. Kemudian rombongan bergerak menuju Rumah Potong Hewan
(RPH) Muara Bungo untuk surveilance disana yang pada saat itu bertepatan
dengan proses pelaksanaan pemotongan
hewan. RPH sendiri tahun 2017 berada di level 4 dan untuk tahun 2018 ini
terjadi peningkatan ke level 3.
Dengan adanya surveilance Nomor Kontrol Veteriner (NKV)
diharakan terjadi peningkatan mutu dan gizi pangan asal hewan serta
terpenuhinya persyaratan higiene sanitasi sebagai kelayakan dasar jaminan
keamnan pangan asal hewan.
: tanpa label